Il confronto sul benessere animale è in Italia particolarmente sentito dall’evidenza di una sempre maggior attenzione dei consumatori ai temi ambientali ed etici, e dall’evidenza che esiste una chiara correlazione tra benessere animale, qualità dei prodotti, rispetto dell’ambiente e, in ultimo, salute dei consumatori.
Con il progetto Sheep Wolfare il Consorzio tutela Pecorino toscano Dop vuole sperimentare nuove tecnologie per il benessere animale e la difesa del gregge, capaci di monitorare il comportamento degli animali e alcuni parametri fisiologici.
Il progetto ha come obiettivi principali la valutazione del comportamento e del benessere degli ovini da latte al pascolo e la prevenzione della predazione da lupi mediante l’utilizzo di collari intelligenti, postazioni con telecamere termiche e a infrarossi, e dissuasori perimetrali.
Sheep Wolfare è stato sviluppato con il Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e agro-ambientali dell’Università di Pisa, in collaborazione con l’azienda agricola Mattei Franco e l’azienda agricola Lombrichi Loriano. La tecnologia è sviluppata dalla società Espace eLab di Aosta, pioniera nella ricerca e sviluppo di soluzioni avanzate per l’industria agro-zootecnica e medicale.