Nel panorama mondiale della pizza, due realtà si sono imposte con pari merito nella prestigiosa classifica 50 Top Pizza World 2025, consacrandosi come le migliori pizzerie al mondo. Sono la pizzeria “Una Pizza Napoletana” di Anthony Mangieri a New York e “I Masanielli” di Francesco Martucci a Caserta.
La cerimonia di premiazione, tenutasi al Teatro Mercadante di Napoli, ha visto la celebrazione di questi due maestri dell’arte pizzaiola. “Una Pizza Napoletana”, situata nel cuore del Lower East Side newyorkese, è nota per la sua interpretazione raffinata e autentica della pizza napoletana, frutto dell’esperienza e della passione di Anthony Mangieri. Mangieri si distingue per l’attenzione maniacale ai processi di lievitazione e cottura nel forno a legna, unita a un rigore nella scelta degli ingredienti e alla semplicità che esalta i sapori della tradizione partenopea.
Dall’altra parte dell’Atlantico, “I Masanielli” di Francesco Martucci rappresentano un punto di riferimento imprescindibile per la pizza italiana contemporanea. Nato nel 2012 in un modesto locale di Caserta, il ristorante ha conquistato negli anni numerosi riconoscimenti grazie alla creatività e alla ricerca costante di abbinamenti originali, dalla pizza agli antipasti fino al vino. Martucci si conferma così uno dei grandi innovatori del settore, capace di coniugare tradizione e innovazione con risultati eccellenti.
Il doppio riconoscimento è significativo non solo per i singoli protagonisti ma anche per il mondo della pizza nel suo complesso, confermando il forte legame tra l’eccellenza italiana e la sua diffusione globale, soprattutto nelle metropoli più cosmopolite come New York. La pizza si conferma così un simbolo di qualità, cultura e passione che unisce i continenti.
Oltre ai due primi posti, la classifica 2025 ha visto salire sul podio anche “The Pizza Bar on 38th” di Tokyo, mentre altre pizzerie storiche come “Tony’s Pizza Napoletana” di San Francisco e “Pizzeria Sei” di Los Angeles si sono ben piazzate, sottolineando l’internazionalizzazione e l’elevato standard qualitativo della pizza nel mondo.
La 50 Top Pizza World 2025 è curata da esperti e critici del settore come Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, e rappresenta uno dei riferimenti più autorevoli nella valutazione della qualità, dell’innovazione e del valore gastronomico della pizza.
