23 Set, 2024 | Attualità, Economia
Cresce l’export, che potrebbe sfiorare quest’anno i 70 miliardi di euro, ma cresce anche lo spreco alimentare sul mercato interno. Mentre 3,1 milioni di persone chiedono aiuto per mangiare. L’export alimentare italiano è cresciuto a luglio del doppio...
6 Lug, 2024 | Attualità, Economia
Dal 2000 circa i vacanzieri a stelle e strisce nel Bel Paese sono aumentati e vengono soprattutto per cibo e vino Il 90% dei turisti americani indica il cibo e il vino come il motivo per cui scegliere l’Italia come meta per le proprie vacanze. Più che Open to...
23 Giu, 2024 | Attualità, Innovazione
Si tratta del primo Sistema di Supporto alle Decisioni Ambientali ed è stato messo a punto da Politecnico di Milano, il suo spin off Enersem e Cattolica di Piacenza. Rendere più sostenibile la produzione delle DOP italiane? È possibile. Lo dice uno studio effettuato...
24 Apr, 2024 | Attualità, Economia
Prevede una spesa annua di 2.000 euro. È stata ispirata dal maestro pasticciere Iginio Massari e assegna riconoscimenti in sei categorie. Il grande paradosso del Made in Italy è celebrare con un’espressione inglese quanto c’è di più italiano: il buon cibo....
19 Apr, 2024 | Attualità, Economia
Secondo nove casi studio sono centinaia di migliaia le persone giunte in Italia dall’estero che lavorano per i prodotti tipici italiani Fino al 50% di manodopera straniera dietro alle filiere. Sarebbe questo il dato più vicino al reale dell’agroalimentare...
