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Italia seconda in Europa per ristoranti giapponesi

Italia seconda in Europa per ristoranti giapponesi

Dal 2019 al 2024 l’esportazione di specialità di pesce verso l’Italia è aumentata a valore del 93% Sempre più sushi e sashimi ma anche tante zuppe ramen: il fascino esotico della cucina giapponese è fra quelli che più conquista i degustatori italiani. Che siano...
Record di gelato italiano all’estero

Record di gelato italiano all’estero

La notizia arriva dal Salone Internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione, caffè e cioccolato. Superati i 100 milioni di chili Oltre 100 milioni di chili di gelato italiano sono stati venduti in giro per il mondo. La notizia del nuovo record di vendite che...