L’analisi di VOlhotels offre una panoramica sul turismo in Italia, che continua a crescere trainato dal settore enogastronomico. Previsto per il 2025 un ulteriore incremento.
Negli ultimi dieci anni, il settore enogastronomico in Italia ha mostrato una crescita impressionante del 176%, rendendolo uno dei principali motori del turismo nel paese. Nel 2024, oltre un milione di visitatori ha scelto di esplorare l’Italia attraverso la sua ricca offerta culinaria, generando una spesa complessiva di 63 milioni di euro.
A guidare questa tendenza sono principalmente i turisti tedeschi, che hanno contribuito con più di 100.000 presenze e una spesa di 58 milioni di euro. Il turismo enogastronomico si conferma dunque una leva strategica per la valorizzazione del territorio e un’importante risorsa per l’economia italiana.
Nel 2024, l’Italia ha raggiunto un record di oltre 458 milioni di pernottamenti, con un incremento del 2,5% rispetto all’anno precedente. I turisti stranieri hanno rappresentato il 54,6% del totale, dimostrando l’attrattiva del paese a livello internazionale.
Le regioni più visitate nel 2024 sono state Veneto, Trentino-Alto Adige e Toscana, ma per il 2025 si prevede un forte incremento verso Sicilia, Puglia e Sardegna, grazie a borghi, cammini e pratiche di turismo lento.
Un profilo interessante emerge per il turista tipo del 2025: la fascia di età predominante è quella tra i 35 e i 54 anni, con una crescente presenza di over 60. Questi viaggiatori sono culturalmente attenti e orientati verso esperienze di qualità, benessere e scoperta del territorio.
La sostenibilità gioca un ruolo cruciale nelle scelte di viaggio, con oltre il 50% dei turisti che opta per mete eco-friendly. Inoltre, il 77% prenota online tramite smartphone, confermando l’importanza della digitalizzazione nel settore.
di Antonietta Vitagliano
