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Un piatto di pasta condita con pomodoro, ingredienti tipici della cucina italiana

Cucina italiana, il giro del mondo fra tradizione e contaminazione

È patrimonio immateriale dell’umanità, ma fuori dai confini nazionali viene spesso, stravolta. E da 8 anni il programma tv Little Big Italy va a scoprire cosa resta di italiano nei ristoranti degli expat

Telepress, agenzia stampa internazionale

Facebook riorganizza la privacy

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Nuovi strumenti per la privacy di Facebook: il social network vorrebbe indurre gli utenti a una maggiore consapevolezza riguardo al trattamento dei dati personali e dei contenuti che questi...

Ken Loach: farò ancora un altro film

Ken Loach: farò ancora un altro film

"Ho abbastanza benzina per un altro piccolo film" , parola di Ken Loach . In concorso a Cannes Jimmy's Hall era annunciato quale l'ultimo film del regista britannico. Dramma in costume ambientato...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.