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Un piatto di pasta condita con pomodoro, ingredienti tipici della cucina italiana

Cucina italiana, il giro del mondo fra tradizione e contaminazione

È patrimonio immateriale dell’umanità, ma fuori dai confini nazionali viene spesso, stravolta. E da 8 anni il programma tv Little Big Italy va a scoprire cosa resta di italiano nei ristoranti degli expat

Telepress, agenzia stampa internazionale

Conchita trionfa tra i cantanti d’Europa

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L’ Eurovision Song Contest si è chiuso con la vittoria annunciata della drag queen austriaca Conchita Wurst, che ha letteralmente trionfato in terra danese. Un personaggio che può contare su una...

Su Quag si parla di lavoro, cucina e politica

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Con 1.373 discussioni aperte, è il lavoro il tema più dibattuto in assoluto su Quag che ha realizzato un'indagine aggiornata ad aprile, tra le 8mila discussioni aperte dai quaggers, gli utenti del...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.