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Un piatto di pasta condita con pomodoro, ingredienti tipici della cucina italiana

Cucina italiana, il giro del mondo fra tradizione e contaminazione

È patrimonio immateriale dell’umanità, ma fuori dai confini nazionali viene spesso, stravolta. E da 8 anni il programma tv Little Big Italy va a scoprire cosa resta di italiano nei ristoranti degli expat

Telepress, agenzia stampa internazionale

I 90 anni di Eugenio Scalfari

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La lettera e la telefonata di Giorgio Napolitano, le parole di Matteo Renzi che l'ha invitato a un incontro, gli auguri di papa Francesco che l'aveva chiamato anche in clinica quando era stato poco...

La spesa online, in tre mosse, con Amazon Dash

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Pane, pomodori e pasta oggi, come molte altre cose, si comprano anche su internet. Amazon , il più popolare sito di e-commerce al mondo, non poteva perdere il treno degli acquisti da supermercato...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.