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Un piatto di pasta condita con pomodoro, ingredienti tipici della cucina italiana

Cucina italiana, il giro del mondo fra tradizione e contaminazione

È patrimonio immateriale dell’umanità, ma fuori dai confini nazionali viene spesso, stravolta. E da 8 anni il programma tv Little Big Italy va a scoprire cosa resta di italiano nei ristoranti degli expat

Telepress, agenzia stampa internazionale

[Flash] Franceschini in giuria allo Strega

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Il ministro dei Beni e delle attività culturali e del turismo, Dario Franceschini è tra i quattordici nuovi Amici della domenica che compongono la giuria del premio Strega , nominati nel 2014. Fra i...

Office, sopresa gradita per gli utenti Apple

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Microsoft può gioire: l’idea di aggiornare Office e distribuirlo su iPad è stata un successo . In pochi giorni, l’applicazione ha superato quota dodici milioni di download . Gli appassionati Apple...

Junior MasterChef, una finale per quattro

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Fabio , 12 anni; Federico , 12 anni; Andrea , 12 anni ed Emanuela , 9 anni: sono i quattro semifinalisti dell'edizione numero uno di  Junior MasterChef Italia. Il prossimo giovedì si consumerà...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.