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Un piatto di pasta condita con pomodoro, ingredienti tipici della cucina italiana

Cucina italiana, il giro del mondo fra tradizione e contaminazione

È patrimonio immateriale dell’umanità, ma fuori dai confini nazionali viene spesso, stravolta. E da 8 anni il programma tv Little Big Italy va a scoprire cosa resta di italiano nei ristoranti degli expat

Telepress, agenzia stampa internazionale

Bitcoin, la scommessa perdente del 2014

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Il peggiore investimento ipotizzabile nei primi mesi di quest’anno è stato, senza nemmeno l’ombra di un dubbio, quello di Bitcoin . La valuta virtuale, in grande ascesa dalla seconda metà del 2013,...

Twitter dice addio al retweet?

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Si diceva che Twitter intendesse eliminare la chiocciola. L'idea, proposta dal ceo Dick Costolo , era  rendere più semplice l'utilizzo della piattaforma togliendo quei simboli che gli utenti meno...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.