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Il caffè diventa italiano anche nella coltivazione: primo raccolto a Palermo

La Sicilia sperimenta la produzione di Arabica grazie al clima sempre più caldo. E l’industria italiana del caffè si conferma leader europea, con 5,9 miliardi di fatturato e mille torrefazioni.

Telepress, agenzia stampa internazionale

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.