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Paccheri artigianali

I paccheri sono la pasta più cercata su Google

Lo dicono i Trends del motore di ricerca, che mette gnocchi e spaghetti al secondo e terzo posto. Fra i sughi vince sempre il ragù alla bolognese, seguito da pesto e amatriciana 

Telepress, agenzia stampa internazionale

Una tavola da 15 miliardi di euro

Una tavola da 15 miliardi di euro

E’ quanto l'indagine Coldiretti-Noto Sondaggi prevede che nell’estate 2023 sarà il consumo di pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi italiani. Nel focus su 'Mercati contadini, le...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.