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Nonna maxxing: lo stile di vita delle nonne italiane fa tendenza

Il fenomeno conquista i social internazionali: camminare, mangiare di stagione, coltivare le relazioni e sottrarsi alla pressione della produttività diventano il nuovo modello del buon vivere.

Finalmente un pane per tutti i denti

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Un'innovativa tecnologia sviluppata in Italia, presso i laboratori di Avellino dell'Istituto di Scienze dell’Alimentazione del Consiglio Nazionale delle Ricerche, con la partecipazione anche...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.