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Un piatto di pasta condita con pomodoro, ingredienti tipici della cucina italiana

Cucina italiana, il giro del mondo fra tradizione e contaminazione

È patrimonio immateriale dell’umanità, ma fuori dai confini nazionali viene spesso, stravolta. E da 8 anni il programma tv Little Big Italy va a scoprire cosa resta di italiano nei ristoranti degli expat

Telepress, agenzia stampa internazionale

Il Wild Web è sempre più World

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La mole di dati e traffico dell’intera rete mondiale è una lunga sequela di numeri. Pingdom ha deciso di metterli tutti assieme, voce per voce. Elencando le migliori fonti di ogni statistica , come...

Il Papa cinguetta anche il latino

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Il Papa ha lanciato su Twitter il suo account in latino, @Pontifex_ln : si tratta della nona lingua dopo inglese, spagnolo, italiano, francese, tedesco, portoghese, polacco e arabo. In latino...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.