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Cibo sprecato

Scende lo spreco alimentare in Italia, ma il conto è di 6,6 miliardi

In un anno gli italiani hanno ridotto dell’11% il cibo buttato in casa, scendendo sotto il mezzo chilo a settimana per persona. Lo dice il rapporto Waste Watcher.

Telepress, agenzia stampa internazionale

È a Londra la migliore pizzeria del mondo

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Sono stati annunciati i vincitori della 50 Top Pizza World 2026. Al primo posto c'è Napoli on the Road di Michele Pascarella, a Londra. Al secondo Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri, a New...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.