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Spesa italiana, i trend emergenti

Consumatori legati al Made in Italy ma sempre più orientati verso salute, ingredienti funzionali, alternative vegetali e nuove culture alimentari.

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.