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Obesità infantile in Italia: la dieta mediterranea cede alle «5 P»

Un’inchiesta della BBC riaccende l’allarme sull’obesità infantile in Italia: la dieta mediterranea avrebbe ceduto il passo alle “5 P” con le criticità più forti nel Mezzogiorno e nelle aree più fragili.

Il lusso di una vacanza “scomoda”

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Per anni, nella scelta di un albergo, le parole «non raggiungibile in automobile» avrebbero fatto scattare la fuga. «Wi-Fi solo vicino alla cascina» sarebbe sembrata una minaccia. E l’assenza del...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.