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Paccheri artigianali

I paccheri sono la pasta più cercata su Google

Lo dicono i Trends del motore di ricerca, che mette gnocchi e spaghetti al secondo e terzo posto. Fra i sughi vince sempre il ragù alla bolognese, seguito da pesto e amatriciana 

Telepress, agenzia stampa internazionale

Tanta arte italiana in terra ucraina

Tanta arte italiana in terra ucraina

Un ricco patrimonio culturale non molto conosciuto in Italia. Nell’Ottocento città come Leopoli, Odessa e Kiev erano culturalmente europee quasi quanto Londra, Milano e Parigi. La ricca borghesia...

M9 OSPITA LA GRANDE CASA DEL GUSTO

M9 OSPITA LA GRANDE CASA DEL GUSTO

M9 – Museo del ’900 Venezia Mestre, dal 25 marzo al 25 settembre 2022, ospita la mostra GUSTO! Gli italiani a tavola. 1970-2050. Massimo Montanari e Laura Lazzaroni i curatori dell’esposizione che...

Disinformational

Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.