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Obesità infantile in Italia: la dieta mediterranea cede alle «5 P»

Un’inchiesta della BBC riaccende l’allarme sull’obesità infantile in Italia: la dieta mediterranea avrebbe ceduto il passo alle “5 P” con le criticità più forti nel Mezzogiorno e nelle aree più fragili.

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Italiani e fake news sul cibo: l’indagine e il decalogo dell’ISS per difendersi

Un sondaggio dell’Istituto Superiore di Sanità traccia una fotografia utile dell’atteggiamento degli italiani nei confronti delle fake news sul cibo: sanno riconoscere molte falsità, ma persistono zone di incertezza.